Cách ướp mực nướng muối ớt đúng chuẩn dân biển

Cách ướp mực nướng muối ớt đúng chuẩn dân biển

Cách ướp mực nướng muối ớt sẽ giúp thực đơn nhà bạn sẽ trở nên phong phú hơn. Với nguyên liệu dễ tìm kiếm và cách làm đơn giản trong bài viết dưới đây sẽ hứa hẹn mang lại một món ăn ngon tuyệt vời dành cho gia đình trong những dịp cuối tuần.

Nếu như cách ướp mực nướng Hàn Quốc là món ngon mang đậm hương vị của ẩm thực xứ Hàn, thì món mực nướng muối ớt lại có vị ngon dân dã đậm chất Việt Nam. Hương vị đó được chế biến ra sao? Ngay bây giờ, xin mời các bạn cùng chúng tôi vào bếp trổ tài làm món mực nướng muối ớt để chiêu đãi gia đình vào những dịp cuối tuần.

Những con mực tươi ngon

Ăn mực tươi có lợi gì cho sức khỏe?

Bạn thích ăn món mực nướng muối ớt vì nó ngon, nhưng bạn có biết được việc ăn mực tươi có lợi ích gì cho sức khỏe hay không? Tìm hiểu cùng chúng tôi ngay tại nội dung dưới đây.

Mực là một loài động vật thân mềm, sống chủ yếu ngoài biển khơi. Là loại hải sản với giá trị dinh dưỡng cao, mực là một thực phẩm chứa rất nhiều protein và các nguồn khoáng chất thiết yếu như Riboflavin, Vitamin B12, phốt pho, đồng và Selen. Nó cũng là một nguồn tốt của Niacin và kẽm, mực còn được đánh giá cao do chứa ít chất béo bão hòa và ít natri nhưng bên cạnh đó mực tươi chứa nhiều cholesterol.

Như chúng ta đều biết thì trong thành phần dinh dưỡng của mực có chứa Canxi và Photpho cho nên giúp cho hệ xương và răng của chúng ta thêm chắc khỏe, bổ sung đủ chất dinh dưỡng. Những ai đang có những rắc rối về da, tóc, móng tay chân thì có thể bổ sung thêm mực vì trong mực có chứa thành phần protein.

Cứ 100 gam mực sẽ cung cấp thêm 90% đồng, chất đồng là một khoáng chất cần thiết cho cơ thể, đồng thời giúp cơ thể lưu trữ, hấp thụ và trao đổi chất, giúp hình thành nên hồng cầu. Vì vậy những Quý vị nào thiếu hồng cầu thì đừng quên ăn vài con mực tươi mỗi tuần.

Giới thiệu riêng đến bạn món canh bí đỏ thơm ngon mà chúng tôi tâm đắc nhất. Hy vọng những cách làm món ăn ngon của chúng tôi sẽ giúp bạn có những bữa cơm cùng với gia đình tuyệt vời nhất.

Theo như điều tra thì loại Vitamin B2 có tác dụng khống chế cơn đau nửa đầu. Việc ăn một vài con mực và ăn một quả chuối hoặc bơ sau đó sẽ có tác dụng hạ huyết áp.

Như vậy, chúng ta đã có những thông tin về lợi ích khi ăn mực, món mực đem lại rất nhiều giá trị cho sức khỏe. Vậy tại sao lại không nhanh chóng bổ sung mực vào món ăn hàng tuần để chăm sóc sức khỏe của cả gia đình mình chứ? Tham khảo ngay cách ướp mực nướng muối ớt tại nội dung dưới đây.

Cách ướp mực nướng thơm ngon tròn vị

Cách ướp mực nướng làm món mực nướng muối ớt

Cách làm món mực nướng muối ớt

1/ Cách ướp mực nướng gồm những nguyên liệu sau:

  • 1 con mực tươi
  • Hành tím, tỏi khô
  • Muối ớt tinh
  • Đường, bột nêm, nước mắm.

2/ Thực hiện:

Mực lột sạch lớp da đen bên ngoài, loại bỏ hết phần ruột bên trong, ngâm trong nước muối 5 phút cho hết chất nhờn. Sau đó rửa sạch, dùng khăn thấm cho ráo nước. Trải mực ra thớt, lấy dao khía vài đường trên thân mực để mực ngấm gia vị khi ướp. Hành tím, tỏi bóc vỏ rồi băm nhuyễn.

Trộn đều muối ớt cùng với hành tỏi băm nhuyễn và chút đường, bột nêm. Lượng muối ớt tùy theo khẩu vị ăn cay của bạn nhé. Xoa đều gia vị vừa trộn lên 2 mặt của mực rồi để ướp trong khoảng 1 giờ đồng hồ cho thấm gia vị. Tiếp theo đưa mực lên nướng trên bếp than hoa cho chín đều 2 mặt.

Bày mực nướng muối ớt ra đĩa, cắt miếng vừa ăn. Trang trí thêm vài lát cà chua, rau răm, mùi; chấm muối tiêu chanh hoặc tương ớt đều ngon.

Cách ướp mực nướng muối ớt vô cùng đơn giản và dễ làm. Vị đậm đà của muối, gia vị cùng với vị cay nồng của sa tế tất cả thấm đượm vào từng miếng mực thật sự rất cuốn hút làm cho bữa cơm của bạn sẽ trở nên thơm ngon vô cùng và mọi bữa tiệc sẽ trở nên hoàn hảo tuyệt vời. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món mực nướng muối ớt như chúng tôi đã hướng dẫn.

Leave a Comment