Cách làm tương ớt xay cay ngon chuẩn vị cho gia đình

Cách làm tương ớt xay cay ngon chuẩn vị cho gia đình

Cách làm tương ớt xay cũng không quá khó thực hiện, nào cũng bắt tay làm tương ớt sử dụng hàng ngày nhé, nhiều món ăn kèm với tương ớt xay là tuyệt vời lắm đấy.

cách làm tương ớt xay ngon

Cách làm tương ớt xay ngon hấp dẫn

Nguyên liệu

  • 500g ớt sừng ba tri
  • 1 củ tỏi
  • 50g muối
  • 50ml giấm
  • 50ml đường
  • Cà chua 6 trái
  • Keo thủy tinh tiệt trùng

Cách thực hiện

  • Ớt mua về bạn nhặt bỏ quả hỏng tiếp theo đó ngắt bỏ phần cuống sao cho không để phạm vào trái ớt tiếp theo đó rửa sạch và ngâm vào nước muối pha loãng 15- 30 phút tiếp theo đó vớt ra để ráo.
  • Tỏi lột vỏ.
  • Cắt nhỏ ớt và cà chua
  • Sau đó bạn cho hỗn hợp vào máy xay sinh tố xay nhuyễn với giấm, đường rồi dùng rây lọc kỹ để lấy phần tương ớt.
  • Tiếp theo đó nấu 1 lần nữa khoảng 5-10p chừng nào sệt lại thì dừng (quá trình này có thể cho thêm 1 ít bột năng)
  • Cho vào hủ xịt đậy kín và dùng như tương ớt mua trong siêu thị.

Hoặc một cách làm tương ớt bài bản từ Tương ớt Siêu Cay

Vậy là bạn đã thực hiện cách làm tương ớt xay rồi, chúc bạn thành công!

Leave a Comment